Salmão - 1 kg (segunda linha)

Para quem olha de relance, ele parece uma linda flor! O nosso cogumelo salmão vem em lâminas de cor rosada e forma um par irresistível com frutos do mar. Pode ser consumido com molho bechamel ou usado em molhos de massas e acompanha­mento de crustáceos.” Tem sabor suave e, ao contrário das espécies mais marrons, conta com o charme extra de sua cor.